Macaron - классическое Французское печенье, первое упоминание датируется 791 годом, но в России только сейчас набирает свою популярность. Состоит из двух безе с миндальной мукой, между которыми располагается ганаш.
Капкейк - тортик в чашечке. Пирожное небольшого размера, запеченное в тонкой бумажной чашечке, с различными элементами кондитерских украшений. Капкейк может быть классическим, с цветным и даже радужным цветом, шоколадный, и даже с начинками. Шапочку из крема можно выбрать любого цвета и вкуса, например из сливочного сыра, швейцарской меренги или классического масляного крема.
Муссовый торт - это очень нежный десерт, который имеет 2 и более слоев, разных по вкусу Как ясно из названия, основой для такого торта является сладкий, нежный, но плотный мусс, которые превращает десерт в настоящее наслаждение – мусс тает во рту, а обилие вкусов позволяет воплотить в жизнь практически любую кулинарную задумку. Однако консистенция мусса слишком невесома, поэтому кондитеры часто сочетают его с более «серьезными» основами. Так, одним из коржей в муссовых тортиках чаще всего служит привычный нам бисквит. Он дарит торту приятную плотность. В качестве прослойки используют различные конфи, кремю, компоте, а также бисквитные и кремовые слои. Вкусы и текстуры в различных комбинациях превращают муссовый торт в настоящее произведение искусства. Хотите заказать страшно модный и невероятно вкусный муссовый торт, я к Вашим услугам!
Зефир - классическое лакомство. Фруктовый, ягодный, мятный или цитрусовый, комбинированные вкусы, все на Ваш выбор. Готовится из натуральных ягод или фруктов. В отличие от магазинного имеет только натуральные компоненты. Вкусный, мягкий, насыщенный, низкокалорийный - спешите себя порадовать.
Песочное нежное печенье или имбирный пряник. Форму и цвет глазури подберу для вашего события или случая. Так же можно использовать печенье в виде украшения для торта, в виде имени или даты Вашего события.
Бисквитный торт - это классический бисквит с различными пропитками и кремами на Ваш выбор, в модном украшении. Один из очень можных тортов это американская классика - "Красный бархат", попробовав его вы влюбитесь в этот торт!
